lchfbaby

Använd en potatisskalare och hyvla tagliatelle av 2 squash. Fördela tagliatellen i 4 tallrikar. Skär 4 kycklingfiléer i strimlor. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen i några minuter. Strö på salt och peppar. Häll på 1 dl vatten, 1 msk kycklingfond och 2 dl grädde och låt koka upp. Sänk värmen och tillsätt 3 msk grön pesto och 15 svarta oliver. Strimla 1 röd paprika och blanda ner paprika och 15 cocktailtomater. Ta av från värmen. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över tagliatellen och strö på 1 dl parmesan och dekorera med lite persilja.